Il vino come racconto del territorio
Il nostro amore per il vino nasce dal legame con questa terra. Abbiamo scelto di costruire la nostra selezione che racconti le colline, i suoli vulcanici e i vitigni autoctoni della Campania.
Vogliamo che ogni calice racconti qualcosa: una storia di paesaggi e lavoro consapevole. In carta troverai i bianchi freschi e minerali dei Campi Flegrei, i profumi intensi dell’Irpinia, i rossi del Cilento e del Massico che sanno accompagnare anche piatti più strutturati.
Ogni bottiglia racconta un pezzo di territorio, con le sue colline, il mare vicino e la terra vulcanica che dà carattere e personalità.
Spazio anche ad altre scoperte
Accanto ai vini del territorio abbiamo inserito anche alcune etichette da altre regioni italiane e dall’estero.
Non vogliamo avere una carta infinita, ma preferiamo poche bottiglie scelte con attenzione, che conosciamo bene e che ci piace davvero proporre.
Sono vini che completano l’esperienza: un modo per offrire abbinamenti diversi e, a chi lo desidera, la possibilità di scoprire nuovi sapori.
